Chinese aubergine bestaat uit lange, slanke variëteiten met zachte schil en milde smaak. Bijzonder geschikt voor roerbakken, stoven en Aziatische bereidingen.
Variëteiten: langwerpige Aziatische aubergine.
Herkomst: Spanje.
Leveringsvorm: hele vrucht.
Chinese aubergine bestaat uit lange, slanke variëteiten met zachte schil en milde smaak. Bijzonder geschikt voor roerbakken, stoven en Aziatische bereidingen.
Variëteiten: langwerpige Aziatische aubergine.
Herkomst: Spanje.
Leveringsvorm: hele vrucht.