Pompoen & kalebas

Onze pompoen- en squashcategorie biedt een seizoensgebonden en gevarieerd assortiment culinaire pompoenen en winterpompoenen, geselecteerd op smaakdiepte, structuur en veelzijdigheid. Het assortiment ondersteunt zowel klassieke herfstgerechten als moderne, groenterijke keukenconcepten zoals puree, soepen en slow-roasted bereidingen. Variëteiten: Butternut pompoen met zachte oranje vrucht en zoet-nootachtige smaak. Hokkaido pompoen met compacte structuur en eetbare schil. Kabocha pompoen met stevige, droge textuur en rijke zoete smaak. Muskaatpompoen met aromatisch vruchtvlees en diepe zoetheid. Spaghetti pompoen met draadachtig vruchtvlees als pastavervanger. Zapallo Loche, een Peruaanse erfsoort met intense smaak. Seizoenspompoenen zoals Halloween pompoenen voor volume en presentatie. Herkomst: Nederland, Spanje, Italië, België, Brazilië en Peru, afhankelijk van het seizoen en de variëteit. Leveringsvorm: Hele pompoenen en voorgesneden formaten, geschikt voor zowel ambachtelijke bereiding als efficiënte keukenprocessen.